Vandaag bakten we koekjes! Iedereen heeft heel goed meegeholpen (zelfs met de afwas :-) )! Mama's, papa's, broers en zusjes: nog even geduld, morgen mogen jullie proeven. Wij hebben al voorgeproefd en ze zijn heerlijk! Als je het in de vakantie samen nog eens wil overdoen, hier volgt het recept voor ongeveer 30 koekjes:
nodig: 300 g bloem, 150 g boter, 150 g suiker, 1 ei, 1/2 koffielepel vanille-extract (of wat vanillesuiker bij de suiker)
een grote kom, deegrol, huishoudfolie en bakpapier
stapjes: Doe de suiker en de boter (kamertemperatuur) in een kom en meng goed. Doe er het ei (losgeklopt) en het vanille-extract bij en meng opnieuw. Doe de bloem er beetje bij beetje bij en kneed. Rol het deeg tot een bol en laat het in huishoudfolie 1 uur rusten in de koelkast.
Rol het deeg uit en steek er vormpjes uit. Verwarm de oven voor op 180° en bak de koekjes 13 minuten. Laat even afkoelen.
Smakelijk!!
Klik op de link om alle foto's te bekijken (er zijn ook foto's van fotograaf Anthony bij! )
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Wil je reageren? Heel fijn.
Typ je reactie in het tekstvenster en kies vervolgens in het onderstaand keuzemenu "Reageer als" voor de optie "Naam/URL".
Het is voldoende om je (voor)naam in te vullen om een geldige reactie te plaatsen.
Alle reacties worden de leerkracht gecontroleerd voor ze verschijnen. Dit doen we om SPAM en ongewenste berichten te vermijden. Wees dus niet ongerust dat jouw bericht niet onmiddellijk verschijnt.